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シェフの熟練の技が光るトマトソースやチーズ香るカルボナーラ、地中海の香り溢れるシーフードパスタなど、多彩なメニューを揃えています。例えば、看板メニューの牛タンボロネーゼは、ほろほろになるまで煮込んだ牛肉の旨みが溶け出し、赤ワインとのマリアージュも大阪市中央区でお楽しみいただけます。
食材本来の味を大切にした上で固定概念にとらわれない新しいパスタを提供しており、イタリアンの真髄を尊重しつつ、日本人にも馴染みやすい味わいに仕上げています。大阪市中央区にてアラビアータやペペロンチーノなどをご堪能ください。